※貫入の有無は分かりかねます。 予めご了承下さい。 ーーーーー 直径18.7×高さ13.7 食材の水分を生かして蒸し煮にするタジン鍋。 肉や野菜のうまみを逃がさず美味しくヘルシー。 壊れやすいビタミンC、水や熱に弱く失われやすいビタミンCも タジン鍋利用なら三分の一に抑えられるとか。 そのまま食卓へ出せるので洗い物も減らせます。 アサリの酒蒸しや野菜の上に肉や魚をのせて蒸すものOK。 酒の肴が手軽に出来ますよ。 沢山の蒸し料理がありますので お気に入りを見つけて見て下さいね。 新品未使用ですが、入荷当時から 黒いスレ等があります。 神経質な方はご遠慮下さい。