【高品質な鋼製刃】 この包丁は鋼で作られており、切れ味が持続します。プロの料理人にも愛用される素材です。 【伝統的なデザイン】 平刃のデザインは、特に和食の調理に適しており、食材の切断がスムーズに行えます。 【木製の持ち手】 持ち手は木製で、手にフィットしやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計です。 - 刃の素材: 鋼 - 刃の状態: 錆あり - 持ち手の素材: 木製 - 刃の形状: 平刃 - 刃の長さ: 約15cm - 持ち手の色: ナチュラルウッド - 持ち手の形状: 円形 ご覧いただきありがとうございます。 使い込まれてます、トギが必要だと思いますが、板前修行中の方へと思います。