種別純米大吟醸酒 生産地域新潟県南魚沼市 生産者／格付青木酒造 容量（ml）720 タイプ純米大吟醸 アルコール度数17 精米歩合（％）30 使用米／使用品種越淡麗 ■商品説明： 2007年から10年の歳月をかけ、マイナス5℃の環境下で熟成させたこの1本は、醪（もろみ）を濾過圧搾機で絞り寝かせて作られた特別版。創業300周年を迎えた青木酒造がいま考えうる最高の酒質を目指したもの。雑味なく澄み切った味わいと柔らかい飲み口が特徴です。 当店入荷後も同じようにマイナス5℃で保管・管理しております。 また、この記念酒のボトルデザインをクリエイティブディレクター佐藤可士和さんが手掛けました。彼の手によって一本一本絵付けされた有田焼による記念ボトルは、それぞれが異なる表情をもつこの世にふたつとない作品。ころりとした雪玉をイメージした気持ちの良いデザインに仕上がりました。300周年を祝うに相応しい銘酒がここに誕生しました。